蘑菇干燥和包裝過(guò)程中的水分控制

蘑菇干燥和包裝過(guò)程中的水分控制

延長(cháng)蘑菇的保質(zhì)期對于蘑菇生產(chǎn)者和消費者是重要的。 目前蘑菇，不論種類(lèi)。 它只能存儲幾個(gè)星期才能降低質(zhì)量。

不受控制的濕度的影響

如果他們沒(méi)有適當干燥，霉菌生長(cháng)

丑陋的賣(mài)相

一般建議

對于干燥和包裝，建議的條件是0oC，低于30％的相對濕度。

安詩(shī)曼除濕機解決方案

在生產(chǎn)過(guò)程中需要監測原木的水分含量。 蘑菇不僅要儲存在陰涼干燥的地方，還要在干燥，包裝和儲存過(guò)程中進(jìn)行濕度控制。 安詩(shī)曼的建議是安裝一個(gè)安詩(shī)曼工業(yè)除濕器，因為它們能夠保持露點(diǎn)低至-60oC，無(wú)論環(huán)境條件如何。 安詩(shī)曼除濕機有助于保持最佳的所需濕度條件，防止由于產(chǎn)品特性和質(zhì)量損失而導致的變質(zhì)。

理想情況下，應安裝與空調系統相連的除濕系統，以提供安全儲存和避免腐敗的最佳條件。 已經(jīng)發(fā)現，干燥已經(jīng)延長(cháng)了蘑菇的保質(zhì)期至少6個(gè)月。