果蔬氣調庫增濕器,果蔬氣調庫噴霧增濕裝置
作者:CEO
時(shí)間:2022-07-31
信息摘要:果蔬氣調庫增濕器,果蔬氣調庫噴霧增濕裝置新聞資訊眾所周知,大部分果蔬從田地、果園采摘下來(lái)之后,保鮮期都是比較短的;為此,大多數果蔬都需要在低溫(零度以下)和高濕的條件下貯藏。果蔬要想在市場(chǎng)上賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián),不僅要貯藏保鮮時(shí)間長(cháng),實(shí)現反季節銷(xiāo)售,還要能確保果蔬的色、香、味,甚至達到與剛采收時(shí)相差無(wú)幾的程度。那么,果蔬不僅需要氣調技術(shù)抑制果蔬呼吸,還要控制好氣調庫內...

果蔬氣調庫增濕器,果蔬氣調庫噴霧增濕裝置
果蔬氣調庫增濕器,果蔬氣調庫噴霧增濕裝置 新聞資訊 眾所周知,大部分果蔬從田地、果園采摘下來(lái)之后,保鮮期都是比較短的;為此,大多數果蔬都需要在低溫(零度以下)和高濕的條件下貯藏。果蔬要想在市場(chǎng)上賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián),不僅要貯藏保鮮時(shí)間長(cháng),實(shí)現反季節銷(xiāo)售,還要能確保果蔬的色、香、味,甚至達到與剛采收時(shí)相差無(wú)幾的程度。那么,果蔬不僅需要氣調技術(shù)抑制果蔬呼吸,還要控制好氣調庫內的相對濕度。
果蔬氣調庫,被現在很多的氣調庫承建商吹的神乎其神,但是在這里要說(shuō)的是如果氣調庫內的相對濕度控制不好,神馬都是浮云!氣調庫的貯藏實(shí)際是在冷藏的基礎上人為造成特定環(huán)境,通過(guò)對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制;果蔬中的水份保持,是維持其新鮮度和營(yíng)養品質(zhì)價(jià)值的最重要因素;因此,在果蔬氣調庫貯運過(guò)程中要保持環(huán)境濕度在95%RH以上,以控制失水。
現狀分析
據了解,氣調庫的增濕辦法一般有:蒸汽增濕、灑水增濕、超聲波增濕三種辦法。
【灑水增濕】封庫前向地面進(jìn)行灑水。這種辦法非常簡(jiǎn)單,靠水的蒸發(fā)來(lái)維持庫內的相對濕度。確實(shí),也會(huì )有些許效果,但長(cháng)時(shí)間使用此法地面就會(huì )結冰,從而導致人員車(chē)輛行動(dòng)時(shí)出現打滑摔跤而造成安全事故,此外地面長(cháng)期有水有冰也容易損傷地面影響地面使用壽命。
【蒸汽增濕】用設備產(chǎn)生蒸汽。這種辦法需要蒸汽氣源,然后將蒸汽送入庫內。且送入庫內蒸汽時(shí)會(huì )引起庫溫波動(dòng),所以目前氣調庫中已不使用此辦法。
【噴霧增濕】用專(zhuān)門(mén)的增濕裝置(非加熱方式)把自來(lái)水在庫內霧化后噴出。采用安詩(shī)曼ZS-40Z果蔬氣調庫增濕器及ZS系列耐高濕噴霧增濕器來(lái)進(jìn)行科學(xué)合理的噴霧增濕,以使庫內保持適宜的濕度。這是目前國內眾多氣調庫中廣泛采用的一種增濕方法。